Ugrađeni mikročip

Ugrađeni mikročip čuva tip senzora, serijski broj i informacije o kalibraciji uključujući datum, vreme, podešavanja, nagib, stanje sonde i korišćene bafere. Edge® automatski preuzima ove informacije kada se elektroda priključi. Mogućnost prenosa informacija omogućava zamenu sondi bez potrebe za ponovnom kalibracijom. Sva pH merenja se vrše unutar elektrode i digitalno se prenose na merač. Ovo prevazilazi probleme sa šumom koji su povezani sa tradicionalnim analognim mernim sistemom visoke impedanse. Električni šum može da se generiše od ugrađenog senzora temperature i tokom rada u vlažnom okruženju.

Konusni stakleni vrh

Dizajn vrha konusnog oblika omogućava prodiranje u čvrste, polučvrste materije i emulzije za direktno merenje pH u prehrambenim proizvodima uključujući meso, sir, jogurt i mleko. FC2320 koristi Hanninu staklenu formulaciju opšte namene (GP), koja ima otpor od približno 100 megaoma. To znači da su uslovi merenja optimalni temperaturama okoline. Upotreba stakla visoke ili niske temperature oko ambijentalnih temperatura ne bi bila optimalna zbog dugog vremena odgovora ili skraćenog životnog veka elektrode.

Otvoreno napajanja

Suspendovane čvrste materije i proteini koji se nalaze u prehrambenim proizvodima će začepiti konvencionalni keramički referentni spoj. Ovo začepljenje će ometati merni krug između pokazne elektrode i unutrašnje reference, što rezultira sporijim vremenom dobijanja rezultata, nepravilnim očitanjima i čestom zamenom elektrode. Dizajn otvorenog spoja sastoji se od čvrstog interfejs gela (viskolena) između uzorka i unutrašnje reference Ag/AgCl. Ovaj interfejs ne samo da sprečava srebro da uđe u uzorak, već ga čini i nepropusnim za začepljenje, što rezultira brzim odgovorom i stabilnim očitanjima.

PVDF Telo

Poliviniliden fluorid (PVDF) je plastika za hranu koja je otporna na većinu hemikalija i rastvarača, uključujući natrijum hipohlorit. Ima visoku otpornost na habanje, mehaničku čvrstoću i otpornost na ultraljubičasto i nuklearno zračenje. PVDF je takođe otporan na rast gljivica.

Oštrica od nerđajućeg čelika

Opciono sečivo od nerđajućeg čelika je pričvršćeno na sondu radi lakšeg prodiranja u meso, čak i u zamrznutim uzorcima. Prodiranje u meso će omogućiti da pH ​​staklo i referentni spoj budu u kontaktu sa uzorkom, omogućavajući direktno merenje pH vrednosti bez opsežne pripreme uzorka. FC098 (20 mm; 0,75”) i FC099 (35mm; 1,38”) su set od dve oštrice od nerđajućeg čelika koje se koriste sa FC2320.

Specifikacija