Digitalni Refraktometar za određivanje šećera u vinu HI96813
Digitalni vinski refraktometar HI96813 pretvara indeks prelamanja uzorka u koncentraciju saharoze u jedinicama procenta po težini, % Brik (takođe se naziva °Brik). Korišćena konverzija je zasnovana na ICUMSA metodskoj knjizi (Međunarodna komisija za jedinstvene metode analize šećera). Pošto je većina šećera u soku od grožđa fruktoza i glukoza, a ne saharoza, očitavanje se ponekad naziva „Prividni Brik“.
HI 96813 omogućava korisniku da prilagodi instrument svojim specifičnim potrebama na osnovu svog iskustva pošto nijedan fiksni faktor konverzije nije univerzalno primenljiv. Prva konverzija se zasniva na % Brik vrednosti i podesivom faktoru konverzije između 0,50 i 0,70 (0,55 je uobičajena vrednost).
Potencijalni alkohol (%V/V) = (0,50 do 0,70) k % Brik
Jedan nedostatak gornje jednačine je što ne uzima u obzir nefermentabilne šećere i ekstrakt. Dostupna je i druga jednačina koja uzima u obzir ove faktore i može dati tačniju procenu sadržaja alkohola u gotovom vinu. Ova konverzija se na meraču naziva „C1“ i koristi sledeću jednačinu:
Potencijalni alkohol (%V/V) = 0,059 k [(2,66 k °Oe) - 30] (C1)
* 1°Oe je otprilike jednako 0,2% Brik
HI96813 je jednostavan za korišćenje alat za vinare za merenje šećera i potencijalnog alkohola u grožđu ili šire, na terenu ili u laboratoriji.
- Dizajniran za analizu vinskog šećera i potencijalnog alkohola
- Algoritmi kompenzacije temperature na bazi rastvora saharoze
- Opseg od 0 do 50 % Brik sa tačnošću od ± 0,2 % Brik
- Opseg potencijalnog alkohola 0-25 % sa tačnošću od ± 0,2 % potencijalnog alkohola
Pravljenje standardnog % Brik (saharoze) rastvora
Da biste napravili Brik rešenje, sledite proceduru u nastavku:
- Stavite posudu (kao što je staklena bočica ili boca sa kapaljkom koja ima poklopac) na analitičku vagu.
- Tari balans.
- Izmerite Ks grama saharoze visoke čistoće (CAS #: 57-50-1) direktno u čašu.
- Dodajte destilovanu ili dejonizovanu vodu u čašu tako da ukupna težina rastvora bude 100 g.
- Napomena: Rastvore iznad 65% će možda trebati snažno mešati ili protresti i zagrejati u vodenom kupatilu do
- otprilike 40°C (104°F).
- Uklonite rastvor kada se saharoza rastvori i ostavite da se ohladi pre upotrebe.
Primer za pripremu kao 25% rastvor saharoze:
%Brix |
Saharoza(g) |
Voda(g) |
Ukupno(g) |
25 |
25.000 |
75.000 |
100.00 |
Indeks prelamanja
HI96813 vrši merenja na osnovu indeksa prelamanja uzorka. Indeks prelamanja je merenje kako se svetlost ponaša dok prolazi kroz uzorak. U zavisnosti od sastava uzorka, svetlost će se drugačije lomiti i reflektovati. Merenjem ove aktivnosti pomoću senzora linearne slike, indeks prelamanja uzorka se može proceniti i koristiti za određivanje njegovih fizičkih osobina kao što su koncentracija i gustina. Pored linearnog senzora slike, HI96813 koristi LED svetlo, prizmu i sočivo kako bi merenje bilo moguće.
Varijacije u temperaturi će uticati na tačnost očitavanja refraktometrije, tako da se upotreba temperaturne kompenzacije preporučuje za pouzdane rezultate. HI96813 sadrži ugrađeni temperaturni senzor i programiran je sa algoritmima temperaturne kompenzacije u skladu sa ICUMSA Standardom knjige o metodama za težinski procenat rastvora saharoze na 20°C. Ovi algoritmi kompenzacije variraju u zavisnosti od parametra koji se meri.
Karakteristike na prvi pogled
Kalibracija u jednoj tački
- Kalibrišite destilovanom ili dejonizovanom vodom
Mala veličina uzorka
- Veličina uzorka može biti samo 2 metričke kapi (100 ml)
Brzi, tačni rezultati
- Očitavanja se prikazuju za otprilike 1,5 sekunde
LCD na dva nivoa
- LCD ekran na dva nivoa istovremeno prikazuje merenje i očitavanja temperature
Indikatori baterije
- Nivo preostalog procenta baterije pri pokretanju i indikator niske baterije
Automatsko isključivanje
- Da bi se produžio vek baterije, merač se automatski isključuje nakon tri minuta neupotrebe
IP65 vodootporna zaštita
- Vodootporno kućište od ABS plastike dizajnirano za rad u laboratorijskim i terenskim uslovima.
Bunar uzorka od nerđajućeg čelika
- Lako se čisti i otporno na koroziju
automatska kompenzacija temperature (ATC)
- Uzorci su automatski kompenzovali temperaturne varijacije
Specifikacije
SKU |
HI96813 |
Raspon sadržaja šećera |
0 do 50% Brik; 0 do 25% V/V potencijalnog alkohola |
Rezolucija sadržaja šećera |
0,1% Brik; 0,1% V/V potencijalnog alkohola |
Preciznost sadržaja šećera |
±0,2% Brik; ±0,2 %V/V Potencijalni alkohol |
Raspon temperature |
0,0 do 80,0°C (32,0 do 176,0°F) |
Temperaturna rezolucija |
0.1°C (0.1°F) |
Preciznost temperature |
±0.3°C (±0.5°F) |
Automatsko isključivanje |
nakon tri minuta neupotrebe |
Tip baterije / vek trajanja |
9V / približno 5000 očitavanja |
Ocena Kućišta |
IP65 |
Dimenzije |
192 x 102 x 67 mm (7.6 x 4.01 x 2.6”) |
Težina |
420 g (14.8 oz.) |
Refraktometar Izvor svetlosti |
žuta LED |
Refraktometar Temperaturna kompenzacija |
automatski između 10 i 40°C (50 do 104°F) |
Minimalna zapremina uzorka |
100 mL (da potpuno pokrije prizmu) |
Uzorak Ćelije |
prsten od nerđajućeg čelika i prizma od kremenog stakla |
Vreme merenja |
otprilike 1,5 sekunde |
Informacije za naručivanje |
Isporučuje se sa baterijom i uputstvom za upotrebu. |
Garancija |
2 godine |