Bezbednost hrane i integritet proizvoda su najvažniji, a za ispunjavanje industrijskih propisa potrebno je postići visok standard. Da biste bili u skladu sa propisima i HACCP planovima, morate testirati na više kontrolnih tačaka kako biste osigurali bezbedan, kvalitetan proizvod koji će dostići ili premašiti očekivanja u pogledu estetskog izgleda, roka trajanja i što je najvažnije, integriteta.
