HI84532-51 je bočica alkalnog rastvora titranta od 120 ml koja se koristi za visoko određivanje kiselosti u voćnom soku. Mini titrator HI84532 dizajniran je za određivanje kiselosti voćnog soka potenciometrijskom titracijom u niskom i visokom opsegu. Titrator daje rezultate u korisnikovom izboru limunske kiseline, vinske kiseline i jabučne kiseline. Krajnja tačka titracije kiselinske baze odgovara potpunoj neutralizaciji prisutnih kiselina. Prevladavajuće prisutne kiseline zavise od vrste voća koje se ispituje i uključuju limunsku kiselinu, vinsku kiselinu i jabučnu kiselinu. Titracija do krajnje tačke sa fiksnim pH daje rezultat svih prisutnih supstanci koje imaju kiselu prirodu, uključujući: slobodne vodonikove jone, organske kiseline i kisele soli. Kiselost koja se može titrirati izražava se kao g / 100 ml (% w / v) pretežne kiseline. Zamenski reagensi potrebni za rad sa HI84532 uključuju:

	Niski domet 0.10 - 2.00 Ê 0.11 - 2.35 %TA 0.10 - 2.09 %MA	Visoki domet 1.00 - 10.00 Ê 1.17 - 11.72 %TA 1.05 - 10.47 %MA
Standard za kalibraciju pumpe	HI84532-55U	HI84532-55U
Rastvor titranta	HI84532-50	HI84532-51