Prenosni turbidimetar za pivo - HI847492

Merač magle HI847492 je specijalno dizajniran za merenje magle u analizi kvaliteta piva. Instrument je zasnovan na najsavremenijem optičkom sistemu koji garantuje precizne rezultate, obezbeđuje dugoročnu stabilnost i minimizira zalutalu svetlost i smetnje u boji. Takođe kompenzuje varijacije u intenzitetu lampe, iako pravilna kalibracija osigurava da su merenja u potpunosti validirana, uporediva i u skladu sa regulatornim zahtevima. Okrugle kivete od 25 mm sastavljene od specijalnog optičkog stakla garantuju ponovljivost merenja zamućenosti.

 

Karakteristike na prvi pogled

 

Merenje u skladu sa ASBC - HI847492 ispunjava i prevazilazi zahteve ASBC metode za merenje magle. Merenja su uzeta iz uzoraka piva koji su ohlađeni i degazirani, a rezultati se izveštavaju u Formazin Turbiditi Units (FTU).

Kalibracija – Kalibracija zamućenosti u dve, tri ili četiri tačke može se izvršiti korišćenjem isporučenog

AMCO AEPA-1 primarni standard zamućenja - Standarde koje je isporučio AMCO AEPA-1 USEPA priznaje kao primarni standard. Ovi netoksični standardi su napravljeni od polimernih kuglica stiren divinilbenzena koje su ujednačene po veličini i gustini. Standardi su za višekratnu upotrebu i stabilni sa dugim rokom trajanja.

Fast Tracker™ - Za korisnike koji vrše merenja širom svoje pivare, HI847492 je opremljen Fast Tracker™ – sistemom za identifikaciju oznaka (T.I.S.) koji prikupljanje podataka i upravljanje njima čini jednostavnijim nego ikad. Fast Tracker™ omogućava pivarima da zabeleže vreme i lokaciju određenog merenja ili serije merenja koristeći iButton® oznake na određenim rezervoarima za brzo i lako očitavanje. Svaka iButton® oznaka sadrži kompjuterski čip sa jedinstvenim identifikacionim kodom upakovan u nerđajući čelik.
GLP podaci – HI847492 poseduje kompletne GLP (Dobra laboratorijska praksa) funkcije koje omogućavaju praćenje uslova kalibracije. Podaci uključuju tačke kalibracije, datum i vreme.

Snimanje podataka – Do 200 merenja se može sačuvati u internoj memoriji i pozvati u bilo kom trenutku.

Prenos podataka – Za dalje opcije skladištenja ili analize, evidentirani podaci se mogu preuzeti na Vindovs kompatibilan PC pomoću USB porta i softvera HI92000.

Displej sa pozadinskim osvetljenjem – LCD ekran sa pozadinskim osvetljenjem pruža interfejs koji je lak za razumevanje i korisniku. Prikazani kodovi vode korisnika korak po korak kroz rutinski rad i kalibraciju.

Značaj upotrebe

 

Bistrina piva je parametar koji se stalno kontroliše u pivari. Na bistrinu može uticati maglica ili nerastvorljive ili polurastvorljive čestice koje su dovoljno male da formiraju koloidnu suspenziju u pivu, obično manje od 2 mm. Ove čestice raspršuju propuštenu svetlost i posmatraju se kao degradacija u sjaju piva. Da bi se obezbedio dosledan kvalitet proizvoda, majstoru piva je potrebno više od vizuelne provere.

Nekoliko supstanci može izazvati zamagljivanje u pivu, ali najčešći problem je zbog unakrsnog povezivanja polifenola i proteina. Ovi materijali postoje u ravnoteži u pivu i manifestuju se kao izmaglica kada se kombinuju i formiraju nerastvorljive koloide. Dostupan je niz stabilizacijskih tretmana za izbegavanje problema sa zamagljivanjem, a proizvod se mora kontrolisati u nekoliko koraka tokom procesa kuvanja, posebno nakon filtracije i pre nego što pivo uđe u svetle rezervoare.

Merač magle HI847492 izveštava o merenjima u FTU (Formazin Turbiditi Units). FTU jedinice su jednake NTU jedinicama (Nefelometričke jedinice zamućenja). Tabela konverzije između ovih mernih jedinica je prikazana u nastavku:

Conversion Table

	FTU/NTU/FNU	EBC	ASBC	HELM
1 FTU 1 NTU  1 FNU	1	0.25	17.25	10
1 EBC	4	1	69	40
1 ASBC	0.058	0.014	1	0.579
1 HELM	0.1	0.025	1.725	1

 

Beer Haze Table 

 

Grade	EBC	ASBC
Brilliant	0.0 to 05	0.0 to 34.5
Almost Brilliant	0.5 to 1.0	34.5 to 69
Very Slightly Hazy	1.0 to 2.0	69 to 138
Slightly Hazy	2.0 to 4.0	138 to 276
Hazy	4.0 to 8.0	276 to 552
Very Hazy	> 8.0	> 552

 

HI847492 je dizajniran u skladu sa ASBC standardom za zamagljivanje u merenju piva, kompenzujući boju piva kako bi se garantovala tačnost. Svetlosni snop koji prolazi kroz uzorak se raspršuje u svim pravcima. Na intenzitet i obrazac rasejane svetlosti utiču mnoge varijable, kao što su talasna dužina upadne svetlosti, veličina i oblik čestica, indeks prelamanja i boja. Optički sistem uključuje LED svetlo sa talasnom dužinom od 580 nm, detektor rasute svetlosti (90°) i detektor propuštenog svetla (180°).

Ovi merači takođe sadrže režim kontinuiranog merenja za merenje brzine taloženja suspendovane materije i režim prosečne vrednosti signala za akumulaciju višestrukih očitavanja, dajući konačnu prosečnu vrednost. Za analizu piva, prosečni režim je posebno koristan za merenje uzoraka sa suspendovanim česticama različitih dimenzija.

HI847492 poseduje moćan mikroprocesor koji izračunava vrednost FTU na osnovu signala koji stignu do dva detektora koristeći efikasan algoritam koji ispravlja i kompenzuje smetnje boje. Optički sistem i tehnika merenja takođe kompenzuju fluktuacije u intenzitetu lampe, minimizirajući potrebu za čestom kalibracijom.

 

 

Standardi HI847492-11 AMCO AEPA-1 obezbeđuju da se merenja mogu pratiti do primarnih referentnih materijala. Ovi standardi se koriste za kalibraciju i verifikaciju performansi merača zamućenja.