PVDF Bodi Foodcare pH elektroda za kreme, sosove i voćne sokove sa BNC konektorom

Hanna Instruments nudi širok izbor pH elektroda koje su dizajnirane za mnoge različite primene. Tip stakla koji se koristi za detekciju pH vrednosti, oblik sijalice, materijal tela, tip spoja, tip referentne vrednosti i korišćeni elektrolit su samo neka od razmatranja dizajna.

 

FC911B koristi staklo opšte namene (GP), sferičnu sijalicu, PVDF kućište za hranu, jednu keramičku fritu, dupli spoj i može se ponovo puniti sa 3,5 M KCl.

 

Formulacija stakla opšte namene

Staklo opšte namene kao što naziv govori je standardna staklena formulacija koja se koristi za opštu upotrebu. pH elektroda sa staklom opšte namene (GP) imaće otpornost od 100 megaoma na 25°C i pogodna je za merenje pH vrednosti uzoraka koji su na temperaturi okoline. FC911B je pogodan za upotrebu sa uzorcima koji mere od -5 do 80°C.

 

Sferična sijalica

Sferna sijalica je za opštu upotrebu u prehrambenoj industriji. Merenja se mogu vršiti u tečnostima ili kašama koje omogućavaju lako merenje čvrstih i polučvrstih prehrambenih proizvoda. Ostali oblici vrhova uključuju konus za prodiranje i ravan vrh za površinska merenja.

 

VDF telo

Poliviniliden fluorid (PVDF) je plastika za hranu koja je otporna na većinu hemikalija i rastvarača, uključujući natrijum hipohlorit. Ima visoku otpornost na habanje, mehaničku čvrstoću i otpornost na ultraljubičasto i nuklearno zračenje. PVDF je takođe otporan na rast gljivica.

 

Referenca sa jednim keramičkim dvostrukim spojem

FC911B je dizajn sa dvostrukim spojevima. pH elektrode su dostupne kao jednostruki ili dvostruki spoj. Pogledajte ispod za kompletan opis razlika. Spoj poznat i kao most soli je neophodna komponenta električnog kola. Kretanje jona mora da teče kroz spoj za stabilno očitavanje. Spoljna referenca ima jednu keramičku fritu. Keramika je porozan materijal koji se lako spaja sa staklenim telom i ima sličan koeficijent ekspanzije. Jedan keramički spoj ima brzinu protoka od 15-20 mL/sat. Dostupni su i drugi tipovi spojeva sa većim protokom i napravljeni od različitih materijala.

 

Može se ponovo puniti

FC911B je sonda koja se može ponovo puniti. Pošto je pH elektroda sa dvostrukim spojem, rastvor za punjenje je HI7082 3,5M KCl. Ovo rešenje ne sadrži srebro kao kod jednospojne elektrode. Odsustvo srebra će sprečiti stvaranje taloga srebra na površini spoja i začepljenja. Začepljenje spoja će dovesti do pogrešnih i nepravilnih očitavanja.

 

BNC konektor

FC911B koristi BNC konektor. Ovaj tip konektora je univerzalan po tome što se može koristiti na bilo kom pH metru koji ima ženski BNC ulaz sonde. Ostali tipovi konektora uključuju DIN, tip zavrtnja, T-tip i 3,5 mm da spomenemo samo neke. Ovi tipovi konektora imaju tendenciju da budu vlasnički za određeni tip meter i nisu zamenljivi.

 

 

Jednospojne u odnosu na pH elektrode sa dvostrukim spojem

 

 

Konvencionalne elektrode su obično jednospojne. Kao što je prikazano na gornjoj slici, ove elektrode imaju samo jedan spoj između unutrašnje referentne žice i spoljašnjeg rastvora. U nepovoljnim uslovima, kao što su visoki pritisak, visoka temperatura, visoko kiseli ili alkalni rastvori, pozitivni tok elektrolita kroz spoj često je obrnut, što dovodi do prodiranja rastvora uzorka u referentni odeljak. Ako se ovo ne proveri, referentna elektroda može postati kontaminirana, što dovodi do potpunog kvara elektrode. Još jedan potencijalni problem sa elektrodama sa jednim spojem je začepljenje spoja usled taloženja srebrnog hlorida (AgCl). Srebro se lako može taložiti u uzorcima koji sadrže Tris pufer ili teške metale. Kada rastvor elektrolita dođe u kontakt sa uzorkom, nešto AgCl će se taložiti na spoljašnjoj strani spoja. Rezultat su pogrešna očitavanja dobijena od senzora.

 

Hannin sistem dvostrukih spojeva, kao što ime implicira, ima dva spoja, od kojih je samo jedan u kontaktu sa uzorkom kao što je prikazano na slici. U nepovoljnim uslovima evidentna je ista tendencija prodiranja uzorka. Međutim, pošto je sistem referentnih elektroda fizički odvojen od srednjeg elektrolita, kontaminacija elektrode je svedena na minimum. Verovatnoća začepljenja spoja je takođe smanjena sa dvostrukom spojnom elektrodom, pošto spoljna referentna ćelija koristi rastvor za punjenje koji je „bez srebra“. Pošto nema prisustva srebra, nema formiranja taloga koji bi začepio spoj.

 

Specifikacija

Šifra	FC911B
Naziv proizvoda	PVDF Bodi Foodcare pH elektroda za kreme, sosove i voćne sokove sa BNC konektorom - FC911B
Potreban zahtev	Da
Merna jedinica	pH
Referentni tip ćelije	dvostruki, Ag/AgCl
Tip spoja/brzina protoka	keramički, jedan / 15-20 μL/h
Dopunite elektrolit	3.5M KCl
Materijal tela	PVDF
Tip / Oblik	Sferični
Pin	Ne
Maks. Pritisak	0.1 bar
Radni opseg temperature	-5 do 80°C (23 do 176°F)
Dužina tela/ukupna dužina	110 mm / 150.5 mm
Senzor temperature	Ne
Spoljni prečnik	12 mm
Kabal	koaksioni; 1 m (3.3’)
Tip konektora	BNC
Pojačalo	Ne
Preporučena upotreba	merenje mlečnih proizvoda, sokova, tečnosti i kaša u prehrambenoj industriji, sosova