Titrant za ukupnu kiselost za upotrebu sa mini titratorom HI84529 - HI84529-51
Na lageru
HI84529-51 je bočica od 120 ml sa titrantom za mini titrator za određivanje titracijske kiselosti sa mini titratorom HI84529. Mini titrator HI84529 meri kiselost u dva različita opsega (visok i nizak). Na raspolaganju su tri različita rastvora titranata na osnovu raspona koji se koristi i težine uzorka, od kojih svaki ima različitu koncentraciju. HI84529-51 je namenjen titraciji u visokom opsegu (0,1 do 2,0% l.a.) primenom uzorka od 20 ml ili 20 g. Titrant je unapred standardizovan, eliminišući potrebu za bilo kakvim volumetrijskim staklenim posuđem ili analitičkom vagom i čineći titracije brzim, tačnim i jednostavnim za izvođenje.
Unapred standardizovani titrant
Jasno obeležen brojem serije i datumom isteka
Nepropusna boca sa nepropusnim zatvaračem za osiguravanje kvaliteta.
HI84529-51 je bočica alkalnog titranta za titriranu kiselost od 120 ml za određivanje 0,1 do 2,0% mlečne kiseline u mlečnim proizvodima.
Metodologija za titrabilnu kiselost mlečnih proizvoda zasniva se na reakciji neutralizacije kiselina u uzorku (npr. Mlečna kiselina) sa bazom (npr. Natrijum hidroksid) za proizvodnju vode:
H OH- → H2O
U idealnom rastvoru, krajnja tačka titracije kiseline stehiometrijski odgovara potpunoj neutralizaciji prisutnih kiselina. Krajnja tačka za ovu reakciju može se vizuelno odrediti pomoću indikatora boje (npr. Fenolftalein); međutim, ova krajnja tačka postaje vrlo subjektivna u neprozirnim i obojenim uzorcima kao što je mleko. HI84529 uklanja ovaj problem titracijom na krajnju tačku sa fiksnim pH koji je potenciometrijski određen pomoću polu-ćelijske pH-elektrode FC260B i referentne elektrode HI5315-polu-ćelije.
Zamenski reagensi potrebni za rad sa HI84529 uključuju: